Statistik und CSV

Heute → Statistik zeigt nur die Zahlen von Live-Tabs: Was im Testmodus kassiert wurde, zählt nie.

Die Tage wählen

① Von und Bis wählen einen Zeitraum von Geschäftstagen; die Seite öffnet mit dem heutigen, und Heute kehrt zu ihm zurück. Ein Geschäftstag läuft vom Tageswechsel (04:00, sofern die Betriebseinstellungen nichts anderes sagen) bis zum nächsten; eine Zahlung um 01:30 zählt also noch zum Abend davor.

Was die Zahlen bedeuten

Die Kacheln ④ summieren den Zeitraum:

• Umsatz: was Zahlungen von ihren Tabs beglichen haben, abzüglich dessen, was Erstattungen zurückgegeben haben.
• Zahlungen und Erstattungen: das eingenommene und das zurückgegebene Geld, mit ihrer Anzahl.
• Trinkgeld und Bargeldrundung: zusätzlich eingenommen, nie Umsatz.
• Rabatte: was Rabatte von den Tabs abgezogen haben.

Darunter folgen die Aufschlüsselungen: Nach Geschäftstag (bei mehr als einem Tag), Nach Stunde, Nach Zahlungsart ⑤ (eine Erstattung zählt unter der Zahlungsart, mit der sie zurückbezahlt wurde), Nach Kategorie, Nach Artikel, Nach Mitarbeitenden (die Runden, die jede Person gesendet hat, die Zahlungen, die sie kassiert hat, mit Trinkgeld, und die Erstattungen, die sie gemacht hat) und Gegebene Rabatte.

Zahlungen und Erstattungen zählen am Geschäftstag, an dem sie gemacht wurden. Was verkauft wurde, nach Kategorie und Artikel, zählt aus den gesendeten Runden, auch auf noch offenen Tabs; deshalb ist seine Summe nicht der Umsatz.

Als CSV exportieren

② Zahlungen herunterladen (CSV) lädt jede Zahlung und Erstattung des Zeitraums herunter, eine pro Zeile, mit Geschäftstag, Zeit, Belegnummer, Zahlungsart, Zahlungsanbieter, Betrag, Trinkgeld, Rundung, Mitarbeitenden und Tisch. ③ Verkaufte Artikel herunterladen (CSV) lädt jede Zeile der gesendeten Runden herunter, mit Kategorie, Artikel, Modifikatoren, Menge, Einheiten aufs Haus, Umsatz und MWST-Satz. Beide öffnen sich in jeder Tabellenkalkulation; die Zahlungen gibst du deiner Buchhaltung.

Beispiel: Nach dem Mittag schaut Michael den Tag an. Umsatz ist CHF 442.45: die Zahlungen von CHF 447.95 abzüglich seiner Erstattung von CHF 5.50 für das warme Rivella. Die CHF 5.00 Trinkgeld, CHF 1.00 für Silvia und CHF 4.00 für ihn unter Nach Mitarbeitenden, gehören nicht dazu. Am Monatsende setzt er Von auf den ersten und Bis auf den letzten Tag und klickt für die Buchhaltung auf Zahlungen herunterladen (CSV).